“Regresso à Natureza” é uma imersão nessa que é a nossa casa, na forma de nos alimentarmos através da nutrição verdadeira, plena e rica que a natureza nos oferece e um reencontro com a nossa natureza, aquela que habita dentro de nós. A natureza mostra‑nos sempre como devemos agir, o que devemos fazer, o que devemos comer. Ela é sábia e está constantemente a ensinar através do seu exemplo. Basta que estejamos despertos, atentos, para aprendermos as mais belas lições. Não é difícil, mas requer trabalho. Implica observar o que nos rodeia e nós próprios. Implica que saibamos fazer as melhores escolhas para nutrir de uma forma sã o nosso corpo, a nossa mente e o ambiente em que estamos inseridos e dessa forma conseguir contemplar toda a beleza que habita nós e que nos rodeia.