Daniela Ricardo

RECEITA: Bifaninhas de Seitan

Bifaninhas de Seitan

Ingredientes:
– 500g de seitan
– 4 colheres de sopa de shoyu
– azeite
– 4 dentes de alho picados
– 1 folha de louro
– 1 colher de chá de orégãos
– sumo de 1 limão

Corte o seitan em fatias e tempere com o shoyu, os alhos, o louro, os orégãos e o sumo de limão. Deixe a marinar no mínimo durante 15 minutos, se bem que fica ainda mais saboroso se ficar a marinar de um dia para o outro. Após este período frite as bifaninhas num pouco de azeite. Quando terminar de as fritar, coloque o molho da marinada na sertã e deixe cozinhar um pouco. Verta o conteúdo em cima das bifaninhas de seitan, assim intensifica o seu sabor.

Bom para servir no pão ou com o seu acompanhamento preferido!
Bom Apetite!