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Cozinha das Emoções

Escrever nunca foi um objectivo meu, mas confesso que é algo que adoro fazer. Se o meu primeiro livro surgiu por acaso, por estar a adaptar receitas que aprendi, nas...

Sabores do Viajante

Ainda hoje me recordo da sensação de ver o meu primeiro livro à venda, em Fevereiro de 2016. Recordo que a sensação era de algo quase irreal, como se estivesse...

Cacau: Alimento divino ou mundano?

Eu adoro cacau! Este é dos poucos alimentos que não sendo local e sazonal, consumo com alguma regularidade. A origem do cacau O cacau é originário das Américas do Sul...

Um Presente de Natal!

Natal é Amor. É união. É família. Natal é, para mim, tempo de família, de muitos risos e alegrias. É uma época de fraternidade e união, que sempre espero que...

Dietas de Verão

Esta altura do ano é sempre muito profícua no que respeita a dietas de emagrecimento que têm como objectivo a obtenção um corpo esbelto e bonito para o verão. A...

Sumos 100% fruta serão saudáveis?

Nas consultas de orientação alimentar que faço, chegam muitos clientes que aparentemente têm hábitos alimentares salutares, mas que ainda assim possuem algumas questões de saúde que estão directamente relacionadas com...